Классический интерфейс 1С

Режим работы 1С предприятия (обычное приложение).

8.0/8.1- был только такой режим , в 8.2-8.3 функционал расширился и теперь платформа поддерживает работу в нескольких режимах

Это классический интерфейс, который был основан на платформе 7.7..

Особенности интерфейса обычных форм:

Верхне-расположенное меню, с возможностью вложенности
Нет возможности работать в браузере
Нет возможности управлять источником табличного поля на уровне запросов
Выбирается объект для табличного его колонки (нельзя использовать вложенные свойства)
Обычные формы, если нет замедляющего код, формируются и отображаются очень быстро, мало нагружая процессор
Отсутствие нормальной клиент-серверной архитектуры не позволяет эффективно использовать ресурсы сервера, поэтому при большом количестве пользователей работа замедляется (в отличиии от управляемых форм)

Логика работы и проектировки этих форм отличаются, но специалисту 1С требуется уметь работать со всеми типами приложений, поскольку обычные форм повсеместно распространены и останутся может быть навсегда.